Cevennes au naturel

Chambres d’hôtes
labelisées "Accueil Paysan"
La Ferme du Bancilhon

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panorama du Pays de Calberte dans les Vallees cevenoles

Tarif - les gîtes ruraux - chiots Border Collie - Contact

La ferme "Lou Bancilhon" vous accueille dans le Midi de la France, dans un mas du XIVème siècle entièrement restauré dans le style du pays, bâti en pierre de schiste et couvert de lauzes. Ce domaine de 7ha est situé dans la zone protégée du Parc National des Cévennes sur la Commune de Saint-Germain-de-Calberte, ce petit coin du sud de la Lozère (Languedoc Roussillon) enclavé dans le Gard, au coeur du triangle Alès - Saint Jean du Gard - Florac.

Nous adherons a la demarche d'Accueil PaysanC’est ici que courageusement Sabine élève et cultive de manière traditionnelle, dans le soucis du bien-être des animaux et du respect de l'environnement, pour vous offrir le plaisir et le goût des produits sains et naturels.

Les chèvres lui donnent un lait aux saveurs montagnardes qui fait la qualité première du fromage typiquement cévenol, fabriqué à l'ancienne, moulé à la louche et affiné à température ambiante.

Ces chèvres, brebis et volailles sont élevées en plein air, aux céréales sans antibiotiques et au foin de pays - vous avez dit "privilège" ?

Sabine élabore aussi diverses confitures et gelées à base de fruits gavés de soleil qui feront la joie de vos petits déjeuners.

L’excellente table d’hôtes vous ravira de spécialités du Languedoc, tous produits de la ferme et préparations délicates dont Sabine a le secret.

Un menu spécial fêtes vous régalera en famille à Noël et au Nouvel An.

Vous l’aurez compris, le Bancilhon est un de ces endroits rares, avec le calme pour luxe et la table pour découverte.

TARIF en Euro, valable jusqu’à fin 2008
Gîte à la nuitée - Bed and Breakfast
- chambre pour 1 personne
- chambre pour 2 personnes
- par personne supplémentaire
  (dans une même chambre)
- enfant de 3 à 8 ans
€ 37
€ 47
€ 21
 
€ 15
Demi pension
- 1 personne en chambre individuelle
- 2 personnes et plus
(dans la même chambre)
- enfant de 3 à 8 ans
€ 51,50
€ 38 par personne
 
€ 23
Table d’hôtes (de septembre à juin)
Menu fermier€ 18
Menu gastronomique € 25
enfants 3-8 ans (même menu)€ 14
NB : produits frais, réservation nécessaire
Les productions maison
Confitures et gelées (pots de 400g)€ 3,80
Jus de fruits (pomme, poire, raisin) - bouteille 1L€ 2,50
Les prêts à cuire :
- Poulet
- Pintade, canard et lapin
- Dinde (du 22 au 31 décembre)
- Chapon (du 22 au 31 décembre)
 
€ 7,50 le kg
€ 8,50 le kg
€ 9 le kg
€ 12 le kg
NB: les volailles ne sont pas finalisées en épinette!
Oeufs frais€ 1,50 les 6

Contactez-nous

Renseignements et réservation par email à leroy@cevennes.com
ou Téléphone : +33 (0)4 66.45.92.78
Adresse courrier:
Sabine Leroy - Le Bancilhon - 48370 Saint-Germain-de-Calberte - France

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Lorsqu'il est mal orthographié, le bancilhon donne aussi : bancilon, bancilong, bancillon, bancion, brancion, bansion, banssion, bancaou, bancel, border collie collet colly colis